Эдесса, живописная столица нома Пелла, известна по всей Греции как «Город Водопадов». Этот один из красивейших городских ансамблей Македонии полностью отождествляется с впечатляющим природным феноменом, который и является его главной достопримечательностью.
В Эдессе вода присутствует повсюду. Вы будете пересекать каналы по маленьким мостикам почти на каждом шагу, а её звук будет постоянно сопровождать Вас: это постоянная мелодичная фоновая музыка, колеблющаяся между умиротворением и бурной мощью. Создателем этого волшебного пейзажа является река Эдессайос, воды которой протекают через город, прежде чем низвергнуться с высоты бурными каскадами.